こんにちは、函館ダイニング雅家（がや）です。
10月に入り、函館の街には爽やかな秋の風が吹き込み、
海の幸がさらに美味しく感じられる季節です。
皆さまいかがお過ごしでしょうか。
当店では、この時期ならではの新鮮な海鮮料理を取り揃えております。
◆鮮度抜群の海鮮料理が味わえる居酒屋！「活いかの姿造り」は自慢の逸品◆
函館駅近くに位置する当店は、北海道産の新鮮な食材を活かした料理を提供する海鮮居酒屋です。
中でも、「活いかの姿造り」は多くのお客様に楽しんでいただいている自慢の逸品！
当店の水槽で泳ぐイカを、注文後すぐに職人が捌いて提供いたします。
透き通ったイカの身は、噛むほどに甘みが広がり、まさに新鮮さそのもの！
その艶やかな見た目も食欲をそそりますよ♪
新鮮さが命であるため調理はスピーディーに、かつ丁寧に行なっています。
函館へお越しの際は、ぜひ当店でこの味をご堪能ください！
～新鮮さを極めた「活いか」で特別なひとときを～
当店の「活いかの姿造り」は、ただ新鮮なイカを提供するだけでなく、
そのひとときを特別にするよう心がけています。
ただ「食べる」だけでなく、「感じる」楽しさも提供します。
目の前で捌かれるイカから感じる海の香り、口に運んだ際の上品な甘みが楽しめます。
共に味わうお連れ様との和やかなひととき…。
私たちは、料理だけでなく、その際の環境やサービスにもこだわります。
ぜひ皆様にこの感動を味わいに来ていただきたいと思います。
いかがでしたでしょうか。
今回ご紹介した「活いかの姿造り」はもちろん、
他にも多彩な海鮮料理をご用意しております。
北海道の味覚を存分に堪能ご堪能くださいませ！
スタッフ一同、心よりお待ちしております。
※画像はイメージです
